R曲線空間の店舗内でより効率のよい調理動線を確保した厨房設計・施工
コンセプト
コンセプトは幸せな美味しい時間を提供
・シェフが厳選する選りすぐりの料理を提供！
・フレンチをベースにしたオリジナル創作料理を提供！
施工ポイント
・R曲線の建物平面で効率よい調理動線を確保する。
・こだわり調理機器導入を中心に整えた調理システムキッチン。
メンテナンス内容
・冷熱機器のメンテナンスは基本4時間内を目指す体制でのぞむ。
・リファインを基本に、調理機器の点検訪問を行う。
ホームページ
http://grandchef-kuze.com/
