works施工実績

[ 店舗事例 ]

HALF MOON BAY ハーフムーンベイ

施工内容厨房設備の設計・施工・メンテナンス

  • 地域福井県坂井市三国町
  • ジャンルフレンチデリ

蔵を改修した、テイクアウトショップのための厨房設計
イートインスペースの眺めも素敵な景観に

コンセプト

コンセプトは本格フレンチデリショップ
・レストランクオリティーをテイクアウト!

施工ポイント

・土蔵を改築し狭いエリアに調理スペースを確保する。
・外観及び内部に意匠せず設計施工する。
・冷蔵ショーケース配置と給排気空調設備を確保する。
・イートインスペースとテラス席のさり気無い景観施工。

メンテナンス内容

・リファインを基本に、調理機器の点検訪問を行う。

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